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ムースのミートソース

今日知り合いからもらった

ムースのひき肉を料理。

ひき肉は英語でground meat。

ムースは大きな鹿みたいな動物で日本語名ヘラジカ。

味はビーフと似ていて

ビーフとはちょっと違うにおいがする。

でも臭いわけではなく、とてもおいしい。

pasta2.jpg

というわけで、

今日作ったのはミートソース。

ムースの味がしっかりでていた。

狩りにいって手に入れたらしいが

鹿といってもなかば牛みたいに大きいので

かなりの肉がとれるみたい。

というわけで、

たまにムースの肉、

もらいます。

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タグ : カナダ ワーホリ ムース 料理

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