カナダでワーキングホリデー
2007年9月26日よりカナダでワーキングホリデー中です。 現在Vancouver郊外に在住。
熱しやすく…
またティラミスを。
この前のときの生クリームが余ってたから。
てゆうかはまりやすい気質。
バニラアイスと一緒に食べると最高！！
最近天気がパッとしない。
曇り〜とか雨がちらついたり。
そういえばこの前Wal-Martにってセルフレジを初体験。
日曜日なのにレジの人が一人しかいなかった。
でちらっと目をやるとセルフレジが。
自分でバーコードをスキャンして
カードを通して
デジタルなサインする場所に
電子ペンでサイン。
自分で袋に入れて立ち去る。
なんか不思議な感じだった。
スキャンしないでもって帰れそうじゃん〜
とか思ったり。
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この前のときの生クリームが余ってたから。
てゆうかはまりやすい気質。
バニラアイスと一緒に食べると最高！！
最近天気がパッとしない。
曇り〜とか雨がちらついたり。
そういえばこの前Wal-Martにってセルフレジを初体験。
日曜日なのにレジの人が一人しかいなかった。
でちらっと目をやるとセルフレジが。
自分でバーコードをスキャンして
カードを通して
デジタルなサインする場所に
電子ペンでサイン。
自分で袋に入れて立ち去る。
なんか不思議な感じだった。
スキャンしないでもって帰れそうじゃん〜
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Tiramisù
今日はお菓子をつくった。
その名もティラミス。
なぜかというと友達から夕食の招待をうけたから。
つくり慣れているピザを作っていこうかと考えたが
今の家には残念ながらオーブンがないので断念。
前から作りたかったティラミスを作ることに決定。
いや〜割と大成功（意味不明）
もうちょっとホイップクリームを固めに仕上げればよかったものの
味はよかった。
Tiramisùがイタリア料理だと今日はじめて知る。
しかも招かれた夕食にはイタリア人が。
少々緊張したものの舌にあったようなので安心安心。
なんで緊張したかって美人だったから（←オイ）
お気に入りの料理がまたひとつ。
ちなみに英語でのティラミスの発音は
ティラミスゥ〜〜。
スゥ〜にアクセントが。
今回使ったのは普通のクリームチーズ。
それとスポンジケーキではなくビスケット。
イタリア人に聞いたらそれがポピュラーなのだとか。
Lady Fingerと呼ばれているやつ。
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その名もティラミス。
なぜかというと友達から夕食の招待をうけたから。
つくり慣れているピザを作っていこうかと考えたが
今の家には残念ながらオーブンがないので断念。
前から作りたかったティラミスを作ることに決定。
いや〜割と大成功（意味不明）
もうちょっとホイップクリームを固めに仕上げればよかったものの
味はよかった。
Tiramisùがイタリア料理だと今日はじめて知る。
しかも招かれた夕食にはイタリア人が。
少々緊張したものの舌にあったようなので安心安心。
なんで緊張したかって美人だったから（←オイ）
お気に入りの料理がまたひとつ。
ちなみに英語でのティラミスの発音は
ティラミスゥ〜〜。
スゥ〜にアクセントが。
今回使ったのは普通のクリームチーズ。
それとスポンジケーキではなくビスケット。
イタリア人に聞いたらそれがポピュラーなのだとか。
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ムースのミートソース
今日知り合いからもらった
ムースのひき肉を料理。
ひき肉は英語でground meat。
ムースは大きな鹿みたいな動物で日本語名ヘラジカ。
味はビーフと似ていて
ビーフとはちょっと違うにおいがする。
でも臭いわけではなく、とてもおいしい。
というわけで、
今日作ったのはミートソース。
ムースの味がしっかりでていた。
狩りにいって手に入れたらしいが
鹿といってもなかば牛みたいに大きいので
かなりの肉がとれるみたい。
というわけで、
たまにムースの肉、
もらいます。
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ムースのひき肉を料理。
ひき肉は英語でground meat。
ムースは大きな鹿みたいな動物で日本語名ヘラジカ。
味はビーフと似ていて
ビーフとはちょっと違うにおいがする。
でも臭いわけではなく、とてもおいしい。
というわけで、
今日作ったのはミートソース。
ムースの味がしっかりでていた。
狩りにいって手に入れたらしいが
鹿といってもなかば牛みたいに大きいので
かなりの肉がとれるみたい。
というわけで、
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手巻き寿司。
こっちの人は日本食が大好き。
それにあわせて、料理が好きだ。
なんて言ってしまったもんだから
日本食が作れると思い込んでしまっているこっちの人たち。
日本ではいつも＜ピザ＞や＜パスタ＞を
作って食べていたんだ。
基本的にイタリアンが好きなんだ。
と言っても
不都合な事実は蚊帳の外。
この前てんぷらや照り焼きを教えたのに続き、
今日は巻き寿司を教えた。
やはり真っ黒な海苔に抵抗があるのかは
知らないが、
カリフォルニアロールの作り方は知っているのか？
などと聞かれたものの、
あんなのは寿司じゃない！！！
などとは言えず、
あれは外国専用だから
日本人は作り方しらないよ。
食べたこともないし。
といって適当にごまかす。
入れたのはサーモン、アボガド、きゅうりだったが
たまに変化を加えようとサーモンとアボガドだけで巻こうとしたら、
きゅうり忘れてるよ！！
と言われ、
言われるがままきゅうりを入れてしまう自分。
「これだけで巻いてみようと思って」
って英語でなんていうのだろう（泣）
自然に出てこないのが悲しい。
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それにあわせて、料理が好きだ。
なんて言ってしまったもんだから
日本食が作れると思い込んでしまっているこっちの人たち。
日本ではいつも＜ピザ＞や＜パスタ＞を
作って食べていたんだ。
基本的にイタリアンが好きなんだ。
と言っても
不都合な事実は蚊帳の外。
この前てんぷらや照り焼きを教えたのに続き、
今日は巻き寿司を教えた。
やはり真っ黒な海苔に抵抗があるのかは
知らないが、
カリフォルニアロールの作り方は知っているのか？
などと聞かれたものの、
あんなのは寿司じゃない！！！
などとは言えず、
あれは外国専用だから
日本人は作り方しらないよ。
食べたこともないし。
といって適当にごまかす。
入れたのはサーモン、アボガド、きゅうりだったが
たまに変化を加えようとサーモンとアボガドだけで巻こうとしたら、
きゅうり忘れてるよ！！
と言われ、
言われるがままきゅうりを入れてしまう自分。
「これだけで巻いてみようと思って」
って英語でなんていうのだろう（泣）
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クッキー
見つけてしまった。
賞味期限の多少切れた卵。
カナダの卵の賞味期限はただでさえ長いので
それすら過ぎた卵は危険だから捨ててしまおうと考えたが
その数9個。
スクランブルエッグにしてみてだめだったら捨てよう
ということで落ち着き、
flying panに割りいれる。
すると、
大抵卵というものは割ってみると
大体どのくらい新鮮か分かるものだが
みためNot bad。
というより全然悪くない。
食べてみても普通。
なので
クッキーを作って保存してしまおうという事に。
今日は2回目だったのだが、前回は砂糖を分量どおりにしたら
ちょい甘めだったので
今回は少なめに、
そしたら軽めの印象。
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賞味期限の多少切れた卵。
カナダの卵の賞味期限はただでさえ長いので
それすら過ぎた卵は危険だから捨ててしまおうと考えたが
その数9個。
スクランブルエッグにしてみてだめだったら捨てよう
ということで落ち着き、
flying panに割りいれる。
すると、
大抵卵というものは割ってみると
大体どのくらい新鮮か分かるものだが
みためNot bad。
というより全然悪くない。
食べてみても普通。
なので
クッキーを作って保存してしまおうという事に。
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ちょい甘めだったので
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タグ : カナダ
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